Majlis Syura Muslimun (MSM) North West

Bismillah,

Hari ini nak berkongsi resipi Agar-agar Roti. Biasanya saya buat puding Roti yang bakar guna oven. Dan beberapa minggu lepas, saya sudah mencuba resipi agar-agar roti. Yang ade kaler2 warna-warni kat atas tuh. 

Bahan-bahan:

1paket agar-agar

7gelas air

5keping roti

3biji telur

1 sudu besar tepung custard

esen vanilla

 pewarna(merah,hijau,kuning)

1 1/2 gelas gula(kalu nak manis lagi,leh tambah lagi)

1tin evaporated milk(400ml)

Cara-cara:

1. Mula-mula, koyak roti kepada jadi kepingan kecil. Blendkan roti beserta telur dan tepung kastard dan susu. Biar sampai hancur. Ni bahagian A
2. Pada masa yang sama,masukkan satu packet agar-agar bersama 7 gelas air dalam periuk.
3. Panaskan sampai agar-agar larut dalam air
4. Masukkan gula
5. pastu, masukkan roti bahagian A yang telah diblend tadi. Pastikan sentiasa kacau dan api tidak terlalu besar.
6. Letakkan esen vanilla. Dan boleh nak rasa samada nak manis atau tawar.biasanya kalau nk masak agar-agar, bagi manis sikit, baru sedap bila makan mase dah keras nanti.
7. Ambil 3 portion bahagian adunan agar-agar  tadi  untuk diwarnakan mengikut warna kesukaan masing-masing. Biasanya ambil dalam 1senduk agar-agar untuk satu warna. Lagi banyak warna lagi cantik. Nak satu warna pun ok saja.
8. Selebihnya, masukkan ke dalam bekas. Dan terus ambil portion yang telah diwarnakan tadi, titikkan/corakkan di atas permukaan agar-agar dalam bekas tadi. Bolehla nak corakkan mengikut kreativiti masing-masing.
9. Biarkan ia keras dan letak dalam peti sejuk

Ok, dah ready untuk dimakan. Makan mula dengan bismillah yerk ^_^

Nectarbee