Chicken in Honey Lemon Sauce

Bismillah,

Menu makan malam yang unik dengan rasa tersendiri ;)

080509-015Bahan:

1. Boneless chicken 
2. Ready-made adunan tepung goreng
3. 2 biji lemon diperah jusnya
4. 3 s.b madu
5. gula & garam secukup rasa
6. 2 biji bawang putih dicincang
7. 1 biji bawang besar dihiris bulat2
8. 1 s.b minyak masak
9. 1 Kiub ayam
10. 1 s.b tepung jagung 
11. Air

1. Ayam:

Boneless chicken potong kecil dan disalut tepung dan digoreng. 

2. Sauce 

1. Campur semua – jus lemon, madu, kiub ayam (hancurkan), tepung jagung yg sudah dilarutkan dalam segelas air.
2. Tumiskan bawang2 dlm periuk , Masukkan campuran jus lemon tadi.
3. Masak atas api kecil, tambahkan air dan gula& garam secukup rasa, masak hingga agak pekat. Tutup api.
4. Tuang atas ayam yang sudah digoreng apabila hendak dihidang.

Selamat mencuba!!

 

Umm Aiman Wafiy

Leave a response

Your response: