Bismillah,
nak kongsi resipi me bandung,baru semalam first time buat and jadik
Bahan-bahan:
- mee kuning/spaghetti
- 2 labu bawang besar

- 5 biji bawang putih
- 5 sudu cili boh(ikut kesukaaan)
- udang kering(ikut lah,dlm 20ekor kecik),klu tak rasa bleh tmbah.
- 2 sudu sos cili, 2 sudu sos tiram,garam
- stok/kiub daging
- udang segar/ayam
- sawi,kacang,bunga kobis
- 3biji telur
- telur rebus,tauhu goreng,cili hidup and bawang goreng
- Minyak
- Air(secukupnya)
Cara-cara:
- Mula2 blendkan bwg besar, bwb putih dan udang kering. Pastu tumis kan bahan2 blend+cili kisar sampai naik bau
- pastu masukkan air, sos cili, sos tiram, stok/kiub daging, garam, udang/ayam
- tunggu sampai masak
- pastu masukkan sayur
- Pastu letakkan telur, jgn bagi pecah, biar separuh masak,then terus angkat.
- (klu nk sedap, ada org letak ubi keledek lenyek, utk bgi pekat, boleh try letak tepung jagung utk buat jadik pekat)
- Celurkan mee kuning atau masak spagetthi.
- Masukkan mee dlm mangkuk, letak kuah, makan bersama telur rebus, tauhu goreng dan bawang goreng…
Nyumm… nyummmm
Nectarbee
