Mee Bandung

Bismillah,

nak kongsi resipi me bandung,baru semalam first time buat and jadik :)

p5020036 Bahan-bahan:

  1. mee kuning/spaghetti
  2. 2 labu bawang besarp5010024
  3. 5 biji bawang putih
  4. 5 sudu cili boh(ikut kesukaaan)
  5.  udang kering(ikut lah,dlm 20ekor kecik),klu tak rasa bleh tmbah.
  6. 2 sudu sos cili, 2 sudu sos tiram,garam
  7. stok/kiub daging
  8. udang segar/ayam
  9. sawi,kacang,bunga kobis
  10. 3biji telur
  11. telur rebus,tauhu goreng,cili hidup and bawang goreng
  12. Minyak
  13. Air(secukupnya)

Cara-cara:

  • Mula2 blendkan bwg besar, bwb putih dan udang kering. Pastu tumis kan bahan2 blend+cili kisar sampai naik bau
  • pastu masukkan air, sos cili, sos tiram, stok/kiub daging, garam, udang/ayam
  • tunggu sampai masak
  • pastu masukkan sayur
  • Pastu letakkan telur, jgn bagi pecah, biar separuh masak,then terus angkat.
  • (klu nk sedap, ada org letak ubi keledek lenyek, utk bgi pekat, boleh try letak tepung jagung utk buat jadik pekat)
  • Celurkan mee kuning atau masak spagetthi.
  • Masukkan mee dlm mangkuk, letak kuah, makan bersama telur rebus, tauhu goreng dan bawang goreng…

Nyumm… nyummmm ;)


Nectarbee

Leave a response

Your response: